Wednesday 24 August 2011

Trilha na costa de Yorkshire



Outro dia estava um Sol lindo combinado a uma temperatura de gente (uns 19/ 20 graus) então resolvemos aproveitar pra conhecer a costa de Yorkshire. Quem mora aqui pro Norte da Inglaterra jura que é a mais bonita do país, mas eu ainda não conheço lugares o suficiente pra julgar. De qualquer forma, Brempton Cliffs, onde fomos fazer trilha, é super bonito.




Brempton Cliffs é uma reserva natural onde as pessoas aproveitam pra fazer caminhadas, pedalar, aproveitar o dia ao ar livre. A trilha costeia os Cliffs e tem vários mirantes ao longo do caminho para que o visitante possa observar os milhares de pássaros que migram pra região durante os meses de Março a Agosto.



A melhor maneira de chegar até Bempton Cliffs é de carro, uma vez que a estação de trem mais perto, Brempton Rail Station, fica a 2.4 km da reserva. Outra opção é pegar um ônibus até a Brempton Village e andar o resto. Da vila até os cliffs são 1.5km.

A entrada é gratuita, mas a diária do estacionamento custa £3,50.

Mais informações aqui!


obs: durante o verão, o lugar é invadido por joaninhas. Pode parecer lindo e bucólico, mas quando são centenas delas voando encima de você passa a não ser muito divertido. Por isso, passe bastante repelente.



Thursday 4 August 2011

Onde comer em NY - dicas do Humberto!

Desde o ano passado tenho viajado bastante a trabalho pra NY. Com tantos jantares da “firma”, saída com amigos e incontáveis happy hours, acabei acumulando uma lista de bons restaurantes pra indicar aqui no blog.

Apreciador de boa comida e cozinheiro por hobby, gosto de experimentar pratos diferentes e vou do sofisticado ao rústico sem discriminações! Por isso, se você tá procurando opções de restaurantes pra experimentar em Nova York, aqui vai minha lista:

Minetta Tavern


Cartão postal escaneado. 
Não especifica o crédito do fotógrafo. 
Caso alguém saiba, por favor, compartilhe nos comentários. 
Como define o site do restaurante, o Minetta Tavern é o resultado de “uma steakhouse parisiense com uma clássica taverna Nova Yorkina” e é onde eu comi o melhor (e mais caro) hamburguer da minha vida! 
Dividimos várias entradinhas entre a mesa: bone marrow assado, steak tartare, flor de abobrinha frita recheada com carne de carangueijo (um dos especiais do dia) e um terrine de ossobuco com foie gras. Eles têm duas variedades de hamburguer: o minetta burguer, com queijo cheddar e cebolas caramelizadas ($17) e o black label burguer - cartão de visita do lugar, que custa a bagatela de $28 (+ taxas). Na nossa mesa pedimos quatro black label burgers, afinal com a dificuldade que é conseguir uma mesa no Minetta (marque com antencedência!), você tem que escolher o top, certo? Tendo provado a entrada de bone marrow tenho quase certeza de que o hamburquer é feito na gordura de bone merrow ou leva um pouco dela na sua composição, o que faz dele algo diferente e especial em relação aos outros que já comi. É de lamber os dedos!

O Minetta Tavern fica no Greenwich Village, alí entre a Bleecker e a W. 3rd Street.
113 MACDOUGAL ST



NEW YORK, NY 10012
(212) 475-3850

Blue Ribbon Brasserie
Pra começar, eu e meus amigos dividimos um prato de frutos do mar que incluía ostras e camarões (King!) servidos crus e sobre o gelo e acompanhados de uma seleção boa de molhos. Pra ser sincero, não lembro quais ostras escolhemos, mas seguimos a sugestão do garçom e não nos arrependemos. Sugiro você a fazer a mesma coisa! Depois, comi uma das entradas mais gostosas que já provei: shortbreads (amígdalas!). Sim! O gosto lembra o de carne e a consistência é um pouco parecida com a de coração de galinha. Como prato principal, escolhi o new york strip, mal passado, claro. E, pra ser sincero, depois das entradas fantásticas, fiquei um pouco decepcionado com o prato principal. Meus amigos foram de frango grelhado na brasa, que estava muito melhor do que a minha opção! Mas, fazer o quê? A gente não pode ganhar sempre na vida.

97 SULLIVAN ST
NEW YORK, NY 10012
(212) 274-0404

The Spotted Pig Pub


Minha escolha foi, errrr, hamburguer.
O restaurante não reserva mesas. É entrar, pedir por uma e esperar mais ou menos uma hora. Enquanto isso, você pode aproveitar o bar no primeiro andar, que é um pouco cheio,  ou você pode ir tomar uma cerveja em outro lugar porque eles te ligam quando a mesa está pronta! A cozinha fica aberta até as 2 da manhã, o que faz o The Spotted Pig uma opção perfeita para aqueles jantares depois de programas como teatro, shows etc.


Para entrada, eu indico as torradas de foie gras. O melhor é dividir, se não você periga não aguentar o hamburguer depois. O que eu pedi aqui era o assado na brasa com molho roquefort. Melhor comer o hamburguer daqui antes de provar o do Minetta pra evitar uma decepção. Não que o hamburguer do The Spotted Pig seja ruim, pelo contrário, é ótimo, mas o do Minetta consegue ser ainda melhor...  Para sobremesa, errrrrr, nunca consegui chegar até ela. Então você vai ter que provar por sua própria conta e risco!

314 W 11TH ST
NEW YORK, NY 10014
(212) 620-0393

Locanda Verde

Esse é um restaurante italiano bem cool que um amigo indicou pra gente na nossa viagem à cidade em Janeiro de 2011. Antes de sentar, a gente tomou uns drinks no bar (gin e tônica pra mim e kir royal pra Bebel), seguidos de bruschettas. De prato principal dividimos a bisteca alla fiorentina, que estava cozida  à perfeição!  É caro, mas vale a pena! 

377 GREENWICH ST
NEW YORK, NY 10013
925-3797


Claro que essas são só algumas sugestões. Não incluí, por exemplo, os lugares mais recomendamos por aí como o Pastis, Balthazar, Eataly... Não porque não sejam bons, mas porque provavelmente se você está planejando uma viagem a NY alguém já te recomendou essas opções.









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